Krijg inzicht in de vitaminen en mineralen in uw lichaam

Vitaminen en mineralen zijn moleculen die essentieel zijn voor het normaal functioneren van het lichaam maar die de mens niet zelf kan aanmaken en dus in voldoende mate moet opnemen via de voeding. Een speciaal geval is vitamine D dat we via de voeding kunnen opnemen maar ook zelf in de huid kunnen aanmaken onder invloed van zonlicht. De meeste mensen in onze samenleving hebben een gevarieerde en evenwichtige voeding. Toch zien we dat 5% tot 10% van de bevolkingen vitamine tekorten ontwikkelen. Sommige bevolkingsgroepen lopen een hoger risico: groeiende kinderen, zwangere vrouwen, mensen met een specifiek dieet of medicatie, vegetariërs/veganisten en de oudere bevolking. Vrouwen in hun vruchtbare leeftijd lopen daarnaast een hoger risico op ijzertekort door bloedverlies bij de menstruatie. Daarnaast kan ook een verstoorde darmfunctie zorgen voor verminderde opname van vitaminen uit de voeding.

Het panel vitaminen en mineralen spoort de meest voorkomende en belangrijkste tekorten op: vitamine D, vitamine B12 (cobalamine) en B9 (foliumzuur). Recent werd dit uitgebreid met de vetoplosbare vitamine A en E. Alle mogelijke vitamine tekorten opsporen zou te duur zijn en is helemaal niet nodig: meestal zien we immers dat tekorten van verschillende vitaminen samen voorkomen als gevolg van een eenzijdige voeding. In dat geval zullen we dit zien door eenvoudige analyse van vitamine D/B12/B9/A/E, en kan het probleem verholpen worden door supplementen of aanpassing van de voeding. Het panel meet ook de meest voorkomende tekorten van mineralen en zouten: natrium, kalium, magnesium, calcium en zink. Ook de beschikbare voorraad ijzer wordt gemeten via bepaling van het ijzeropslag eiwit ferritine.

Tekorten van deze vitaminen ontwikkelen zich geleidelijk en kunnen heel uiteenlopende klachten veroorzaken. Een tekort ontwikkelt zich geleidelijk. De eerste verschijnselen doen zich voor na enkele weken, afhankelijk van de lichaamsvoorraad. Pas na enkele maanden kunnen zich meer specifieke verschijnselen voordoen, afhankelijk van de vitamine(n) of mineralen. Symptomen kunnen vermoeidheid zijn, lusteloosheid of concentratieproblemen.

Tekort aan vitamine B12 zorgt voor zenuwschade en bloedarmoede. Tekort aan vitamine D zorgt voor zwakkere botten en problemen met de calcium huishouding. Vitamine A tekort kan veroorzaakt worden door onvoldoende inname via voeding of door malabsorptie bij bepaalde patiëntenpopulaties en kan o.a. huid- en haarafwijkingen en visusproblemen veroorzaken, naast groeiafwijkingen en immuniteitsproblemen. Vitamine E, met als belangrijkste vorm α-tocopherol, is een krachtig anti-oxidant waarvan tekorten kunnen aanleiding geven tot oedeemvorming, spierzwakte (volwassenen) en hemolytische anemie (pasgeborenen).

IJzertekort zorgt voor bloedarmoede. Foliumzuur is tijdens de zwangerschap onmisbaar voor de normale ontwikkeling van de baby maar tekorten geven ook problemen met de vorming van de bloedcellen. Zink tekorten zorgen voor tal van huidafwijkingen, haaruitval, diarree en problemen bij de ontwikkeling van de baby tijdens de zwangerschap. Een tekort kan alleen met zekerheid worden vastgesteld na bloedonderzoek.

Dit bloedonderzoek meet de 5 belangrijkste vitamines en 7 merkers voor verschillende mineralen in het lichaam: